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醇味魚肉煎餛飩

作者:http://ikzpwql.cn????發布時間:2019-09-17 15:04????
耳光餛飩多少錢一碗

耳光餛飩-醇味魚肉煎餛飩
 
所需食材:餛飩皮、魚、韭菜、鹽、油
 
做法:1、韭菜洗干凈,洗三次,切末,加油,拌勻;
2、加鹽,拌勻;
3、加魚肉餡,拌勻;
4、包好,下鍋煮熟;
5、取一只平底鍋,熱鍋冷油。把冷餛飩碼好放入鍋內;
6、大火煎到餛飩底部稍許有點硬后,加入小半碗水,加蓋燜煮;
7、一般火候中火,水都蒸發之后餛飩皮變得透明基本就熟了。出鍋前3分鐘,加入蔥花和黑芝麻即可。

 

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